Christmas & New Years Eve at Fougaro

Notebook
10 December 2014

Christmas & New Years Eve at Fougaro

Ρεβεγιόν Χριστουγέννων
Christmas Eve Dinner
24/12/2014, 21:00

LIVE με γνωστά και αγαπημένα κομμάτια του χθες και του σήμερα από τους Χρήστο Λέκκα (πιάνο), Δημοσθένη Τσάμη (τραγούδι) και Χρήστο Γραμβούλα (μπουζούκι).
LIVE greek music from the 1930's till nowadays from Christos Lekkas & friends.

Menu - Τιμή/Price: 45.00 €
  • Ένα ποτήρι Prosecco Le Clivie με μικρά ορεκτικά
    A glass of Prosecco Le Clivie and amuse bouche
  • Σαλάτα με ψητό φινόκιο και κολοκύθα με vinaigrette ροδιού
    Roasted fennel and pumpkin salad in pomegranate vinaigrette
  • Σούπα βελουτέ μανιταριών με γαρίδες σοτέ
    Mushroom veloute soup with sautéed prawn
  • Φιλέτο λαβράκι, τραγανό λεμονάτο ρύζι με άγρια ρόκα και coulis από σπανάκι
    Sea bass topped on crispy lemon rice with wild rocket and spinach coulis
  • Στήθος πάπιας με μέλι, πορτοκάλι και θυμάρι, πατάτες duchesse
    Duck Breast with honey, orange and thyme, duchesse potatoes
    ή
  • Κόντρα αγριογούρουνου μαριναρισμένο σε κόκκινο κρασί με σος από πόρτο, πατάτες duchesse & κόκκινο λάχανο
    Wild boar entrecote marinated in red wine, port wine sauce, duchesse potatoes & red cabbage
  • Μους λευκής σοκολάτας mont blanc
    White chocolate mousse mont blanc

Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς
New Years Eve Dinner
31/12/2014, 21:00

με JAZZ LIVE από τους Micro Quartet.
with JAZZ LIVE by Micro Quartet.

Menu - Τιμή/Price: 65.00 €
  • Ένα ποτήρι Prosecco Le Clivie
    A glass of Prosecco Le Clivie
  • Τριλογία amuse-bouche με σολομό και τόνο
    Trilogy of amuse-bouche with salmon and tuna
  • Σούπα από άγρια μανιτάρια με σπαράγγια
    Wild mushroom soup with asparagus spears
  • Σφυρίδα ψητή με πουρέ από κουνουπίδι και αμύγδαλα
    Roasted grouper cauliflower puree and almonds
  • Μοσχαρίσιο φιλέτο Rossini με σος πόρτο, πατάτες duchesse και πράσινα φασολάκια
    Rossini beef filet with port wine sauce, duchesse potatoes and green beans
  • Κρέμα από κατσικίσιο τυρί με ψητό αχλάδι και θυμαρίσιο μέλι
    Whipped goat cheese on grilled pear and thyme honey
  • Παβέ σοκολάτας με σορμπέ πορτοκάλι
    Chocolate pave and orange sorbet

Μόνο με κρατήσεις / Reservations: 2752047347 & info@fougaro-cafe.gr