Μοναδικές γεύσεις από το Νίκο Σουλιέ για το βράδυ της παραμονής Χριστουγέννων!

• Σούπα με οσομπούκο, ξυνό τραχανά και σαφράν
  Osso bucco soup with tarhana and safron

• Χωριάτικη πίτα με χοιρινό, λαχανικά, ξινή κρέμα και τσάτνει σύκου
  Homemade pork pie with sour cream and fig chutney

• Πολύχρωμη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, καρύδια και βινεγκρέτ με φρούτα του δάσους
  Mixed salad with goat cheese, walnuts and vinaigrette of wild forest fruits

• Φιλέτο γαλοπούλας σε τραγανό φύλλο με λαχανικά και gravy
  Stuffed turkey breast baked in pastry, vegetables and gravy

ή/or

• Σιγοψημένος χοιρινός λαιμός με μυρωδικά και πατάτες νέας εσοδείας βουτύρου
  Slow cooked pork neck with herbs, with buttered new potatoes

• Mouse κάστανο με πικρή σοκολάτα και σαντιγί
  Chesnutt mouse with bitter chocolate and whipped cream

45€