Παραμονή Χριστουγέννων - Το μενού στο LE CAFÉ

Τα Νέα Μας
11 Δεκεμβρίου 2018

Παραμονή Χριστουγέννων - Το μενού στο LE CAFÉ

Μοναδικές γεύσεις από το Νίκο Σουλιέ για το βράδυ της παραμονής Χριστουγέννων!

  • Σούπα με οσομπούκο, ξυνό τραχανά και σαφράν
    Osso bucco soup with tarhana and safron

  • Χωριάτικη πίτα με χοιρινό, λαχανικά, ξινή κρέμα και τσάτνει σύκου
    Homemade pork pie with sour cream and fig chutney

  • Πολύχρωμη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, καρύδια και βινεγκρέτ με φρούτα του δάσους
    Mixed salad with goat cheese, walnuts and vinaigrette of wild forest fruits

  • Φιλέτο γαλοπούλας σε τραγανό φύλλο με λαχανικά και gravy
    Stuffed turkey breast baked in pastry, vegetables and gravy

ή/or

  • Σιγοψημένος χοιρινός λαιμός με μυρωδικά και πατάτες νέας εσοδείας βουτύρου
    Slow cooked pork neck with herbs, with buttered new potatoes

  • Mouse κάστανο με πικρή σοκολάτα και σαντιγί
    Chesnutt mouse with bitter chocolate and whipped cream

45€